Bollicine

L'esplosione dell'eccellenza Italiana

ZAMICHELE LUGANA SPUMANTE BRUT € 11,00

Denominazione: Lugana Spumante Brut Vitigno: Turbiana - Chardonnay Zona di produzione: Lombardia (Brescia - Lago di Garda). Vinificazione: raccolta uve in cassette, pressatura soffice. Fermentazione alcolica a temperatura controllata. Affinamento: in acciaio poi in...

Alta Langa DOCG Blanc de Blancs Fontanafredda € 20,00

Uve: Chardonnay Zona di produzione: Castino Tipo di terreno: Argille bianche con strati di sabbie e marne calcaree Esposizione e altitudine: 600m slm Sistema e impianto: Guyot 4.000-5.000 piante/ha Vendemmia: Inizio settembre Gradazione: 12,5 % vol Temperatura di...

Alta Langa DOCG Limited Edition Fontanafredda € 17,80

Uve: Pinot nero, Chardonnay Zona di produzione: Colline della Langa Tipo di terreno: Terreno costituito da argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree Esposizione e altitudine: Est/ovest - 250/500m slm Sistema e impianto: Guyot 5.000 ceppi/ha: Vendemmia:...

Spumante Rosé Brut “Faìve” Nino Franco € 12,00

Descrizione: Il nome “Faìve”, sta a indicare, in dialetto veneziano, quelle piccole scintille e fiammelle rosse e dorate, che si sprigionano da un grande falò alzandosi verso il cielo e vengono trasportate dal vento con libertà e leggerezza. Ecco: mai figura retorica...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Nino Franco € 14,50

Descrizione: Il Prosecco Superiore Brut di Nino Franco nasce in vigneti situati nel cuore della zona d'eccellenza dei prosecco, la Valdobbiadene. È prodotto esclusivamente con uve Glera. Dopo una pigiature soffice e un raffreddamento del mosto, avviene la...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Col Vetoraz € 12,50

Descrizione: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Col Vetoraz nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Valdobbiadene, in provincia di Treviso. È prodotto unicamente da uve Glera, raccolte e selezionate a mano tra la seconda decade di settembre e la prima...

Blanc de Blancs Marchesi Antinori Montenisa € 24,50

Marchese Antinori Blanc de Blancs è prodotto dalle migliori uve Chardonnay e in alcuni casi una piccola percentuale di Pinot Bianco, per una cuvée elegante e dalla raffinata freschezza. La lunga permanenza sui lieviti dona al vino un vivace profilo floreale, fruttato...

Rosè Marchesi Antinori Montenisa € 26,50

La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, vicino al lago d’Iseo. I vigneti circostanti la villa di proprietà della famiglia Maggi sono il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta dal 1999. Il vino: Marchese...

Cuvée Royale Marchesi Antinori Montenisa € 21,50

Cuvée Royale nasce dalla selezione delle uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco di Tenuta Montenisa, per una cuvée dall’armoni inedita e preziosa, dalla grande espressività ed eleganza. La permanenza sui lieviti esalta il suo intenso profumo con note di pesca...

Ferghettina Rosè Brut € 26,00

CARATTERISTICHE GUSTATIVE Colore rosa antico. Perlage fine e persistente. Aroma molto elegante con note di mora e lampone. Ottima persistenza e struttura VINIFICAZIONE L’uva a grappolo intero viene vinificata con l’utilizzo del torchio marmonnier, un antico sistema di...

Ferghettina Saten Brut € 25,00

CARATTERISTICHE GUSTATIVE Colore giallo brillante. Perlage fine e persistente. Aroma molto elegante e cremoso con note di pasticceria e confetto. VINIFICAZIONE L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la...

Ferghettina Milledì Brut € 25,00

CARATTERISTICHE GUSTATIVE Colore giallo paglierino con riflessi oro verde. Perlage fine e persistente. In bocca si presenta con eleganti note agrumate e minerali. Di buona persistenza. VINIFICAZIONE L’uva a grappolo intero viene pressata con una pressa pneumatica a...

Ferghettina Brut € 19,00

CARATTERISTICHE GUSTATIVE Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente in bocca si presenta con note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi. Molto persistente e fresco. VINIFICAZIONE L’uva a grappolo intero viene pressata con...

Spumante Chardonnay Brut La Ribota € 8,50

Tipo vino: Bianco Zona di produzione: San Damiano d’Asti Vitigno: Chardonnay 100% Esposizione geografica: Sud Vinificazione: Acciaio a temperatura controllata, successivamente il mosto fiore rimane a bassa temperatura fino al momento della presa di spuma in autoclave...

Morus Trento DOC Mori Colli Zugna € 21,00

Zona Vigneti: Le uve, chardonnay e pinot nero, vengono coltivate nelle zone di alta collina fra i 400 e i 700 m s.l.m. alle pendici del Monte Baldo nelle zone di Besagno, Crosano, Cazzano e Castione. Metodo: Le uve vengono sottoposte prima a pressatura soffice, quindi...

Brut metodo Classico Musso € 22,50

La base ampelografica è costituita per il 70 % da uve Chardonnay provenienti da un vigneto situato in località Pora e per il 30 % da uve Pinot Nero coltivate in Rio Sordo. Vinificazione: Avviene con pressatura soffice delle uve e fermentazione in vasche di acciaio a...

PRATO SCURO Docg Brut € 12,00

Caratteristiche organolettiche:  colore giallo paglierino, brillante. Perlage fine e persistente. Spuma cremosa. Profumo delicato e fresco caratteristico di frutta con leggere note di crosta di pane. Gusto minerale secco e sapido con buona persistenza al palato....

FONTANA VECIA Docg Extra Dry € 13,50

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, brillante. Perlage fine e persistente. Spuma cremosa. Profumo delicato e ricco caratteristico di frutta fresca. Gusto morbido equilibrato e gradevolmente fruttato. Conservazione: in ambiente fresco e arieggiato...

CARTIZZE 70° Docg Brut € 27,00

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, brillante. Perlage fine e persistente. Spuma cremosa. Profumo delicato e ricco caratteristico di frutta fresca con note di crosta di pane. Gusto minerale intenso, verticale deciso e secco con abbondante...

CARTIZZE Docg Brut € 22,00

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, brillante. Perlage fine e persistente. Spuma cremosa. Profumo delicato e ricco caratteristico di frutta fresca con note di crosta di pane. Gusto minerale intenso, verticale deciso e secco con abbondante...

CARTIZZE Docg Dry € 22,00

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, brillante. Perlage fine e persistente. Spuma cremosa. Profumo delicato e ricco caratteristico di frutta fresca. Gusto amabile, pieno e avvolgente, ricco nel retrogusto. Conservazione: in ambiente fresco e...

BANDAMATINA Prosecco Doc Extra Dry € 9,00

Metodo di spumantizzazione. Rifermentazione in Autoclave con metodo Martinotti. Presa di spuma. 30 giorni. Maturazione. 1 mese in autoclave. Zona. Provincia di Treviso. Vitigno. Glera Forma di potatura. Sylvoz. Periodo vendemmia. 10 settembre - 10 ottobre. Resa per...

BANDAMATINA Cuveè Extra Dry € 8,00

Metodo di spumantizzazione. Rifemrentazione in autoclave con metodo Martinotti. Presa di spuma. 30 giorni. Zona. Provincia di Treviso Vitigno. Glera, Chardonnay e Pinot Forma di potatura. Sylvoz. Periodo vendemmia. 10 settembre - 10 ottobre. Resa per ettaro. 180...