Grappa di Brunello Torre Banfi

  • Varietà di uve impiegate: Brunello di Montalcino.
    Le relative vinacce, fermentate dopo la “svinatura”, sono trasferite in
    distilleria in modo da preservarne la ricchezza in alcool ed in sostanze
    aromatiche.
  • Note tecniche: Tecnica di produzione: E’ ottenuta dalla distillazione in corrente di vapore,
    con il sistema classico della doppia distillazione delle fragranti vinacce del
    Brunello di Montalcino. Queste vinacce mantengono tutte le
    caratteristiche del vino da cui provengono, ed essendo state sottoposte a
    lunga macerazione sono ricche di alcool e profumi. La qualità della
    materia prima, unita al metodo accuratissimo di lavorazione tradizionale,
    conferiscono al prodotto caratteristiche
    uniche.
  • Alcol: 45% vol
VINI BIANCHI