Grumello Valtellina Superiore Docg 2019

  • Nebbiolo (Chiavennasca)
  • Comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina
  • Sud, 350 – 600 m s.l.m.
  • 70 q.li/ha
  • In botti di rovere da 25 e 56 hl per 20 mesi circa. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 2 mesi. Affinamento in bottiglia in cantine buie e fresche per 6 mesi prima della commercializzazione.
  • Colore rosso rubino. Profumo delicato, etereo, di nocciola, piccoli frutti rossi. In bocca appare fresco e armonico, di buon corpo. Vino di ottima beva.
  • Carni bianche e rosse, verdure al forno.
  • 16 – 18°C in capaci bicchieri che ne valorizzino il profilo aromatico
  • 0,75 L